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Domaine des Cassagnoles
Gourmandises
Le gascon est un éternel gourmand. Cela vient de ses racines car, en Gascogne, il est de tradition d'associer toutes les ressources que la nature nous offre pour en faire des gourmandises.
Fruits rafraîchis à l'Armagnac
bocaux verre de 250 g
Rafraîchis, car le degré d'alcool du mélange atteint seulement 6.5%.
Raisins, griottes, abricots et pruneaux, présentés en bocaux verre de 250 g. A déguster l'après midi ou en digestif : c'est un régal !
Pour une bonne conservation, le pot doit être gardé au frais après ouverture.
Confits de vin
pots en verre de 130 g
Il s'agit de vin du domaine des Cassagnoles, blanc ou rouge, préparé en gelée avec des épices .
Cette gelée accompagne vos tartines, les crêpes, mais aussi sert de nappage sur les tartes aux fruits.
Elles sont succulentes avec du fromage , des yaourts ou du fromage blanc. Essayez des toasts de chèvre frais sur lequel vous verserez un peu de confit de vin.
Confit de floc
pots de 50 g
À utiliser surtout en fond de sauce. C'est plus puissant que le confit de vin, un peu plus sucré mais terriblement bon.
Fruits rafraîchis au floc de Gascogne
Faiblement alcoolisés, ces fruits rafraîchis au Floc de Gascogne personnaliseront votre salade de fruits frais. Certains peuvent également s’utiliser en préparations culinaires salées : canard rôtis... ou sucrées : cake aux fruits, panna cota, accompagnement de glaces à la crème : vanille, fraise, abricot...
Tous ces produits sont en vente au domaine et sur commande exclusivement.
Vous les trouverez aussi en coffret avec notre floc ou notre armagnac
